MÉLANGE POUR CRÈME BRÛLÉE

50 GR
  • Sans gluten
    Sans gluten
  • Sans GMS
    Sans GMS
  • Végétarien
    Végétarien

2,99$

Enfin un mélange digne des meilleurs restaurants, préparé à la maison en quelques instants ! Notre mélange à crème brûlée vous permettra de confectionner un dessert élégant, riche et onctueux qui fera le bonheur de votre famille ou de vos invités. Servez cette crème brûlée telle quelle, garnie de petits fruits de saison.

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Valeurs nutritives

Par 1 cuillère à table (12g)
Teneur % valeur quotidienne
Calcium0%
Calories45
Lipides0 g0%
Saturés0 g
Trans0 g
Cholestérol0 mg
Protéines0 g
Glucides11 g4%
Fibres0 g0%
Sodium10 mg0%
Fer0%
Vitamine A0%
Vitamine C0%
Sucres11 g

Informations générales

Dimensions13 × 3 × 20.5 cm
Collections

Berthelet Signature

Attributs

Sans gluten, Sans GMS, Végétarien

Allergènes

Sans Blé, Sans Lait, Sans mollusque, Sans moutarde, Sans noix, ni arachide, Sans oeufs, Sans poisson et crustacé, Sans sésame, Sans soya, Sans sulfites

Format

50 GR

Ingrédients

Sucre, amidon de maïs, carraghénine, mono et diglycérides, gomme de caroube, curcuma moulu, arôme artificiel, sel.

Allergène

Mode d'emploi

Bien mélanger le contenu de l’enveloppe (50 g) à 250 mL de crème 15% froide. Ajouter ce mélange à 250 mL de crème 15% préalablement chauffée. Amener doucement à ébullition en brassant constamment et laisser mijoter pendant 30 secondes. Verser 125 mL de la préparation par ramequin. Réfrigérer et laisser reposer pendant au moins 2 heures. Avant de servir, saupoudrer du sucre uniformément sur la surface et caraméliser avec un chalumeau jusqu’à l’obtention de la couleur désirée.
Temps de préparation: 10 minutes.

Recettes

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