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Difficile d’imaginer un passe-partout plus indispensable que notre sauce béchamel ! Cette sauce blanche onctueuse, sert à accompagner une foule de mets. Parfaite pour napper volailles, poissons, pâtes et oeufs, elle se glisse aussi dans les gratins de toutes sortes, les pâtés au poulet, bref tous vos bonheurs crémeux.
Sans fruit à coque, Sans mollusque, Sans moutarde, Sans noix, ni arachide, Sans oeufs, Sans poisson et crustacé, Sans sésame, Sans sulfites
Faible teneur en gras, Sans cholestérol, Sans GMS ajouté, Végétarien
Berthelet
1 KG
Farine de blé, lactosérum en poudre, amidon de maïs, amidon de maïs modifié, sel, légumes déshydratés (oignon, carotte, poivrons rouges et verts), extraits secs de glucose, protéines hydrolysées de maïs et de soya, huile de canola, extraits d’épices, persil déshydraté, curcuma moulu, levure torula, maltodextrine, couleur caramel (sulfites).
Sans sésame, Sans sulfites, Sans oeufs, Sans poisson et crustacé, Sans noix, ni arachide, Sans fruit à coque, Sans moutarde, Sans mollusque
À 350 mL (1 1/3 tasse) d’eau froide, ajouter 83 g (2,9 oz ) (environ ½ tasse) de mélange pour sauce, bien mélanger. Ajouter le mélange à 650 mL (2 2/3 tasses) de lait chaud. Sur feu moyen, amener à ébullition en brassant constamment. Mijoter 3 minutes et servir.
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