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Qui dit Moyen-Orient, dit zaatar, l’une des épices les plus utilisées particulièrement au Liban. À la fois parfumé et acidulé, le zaatar classique est composé d’herbes (thym, origan, marjolaine, sarriette) auxquelles on ajoute des graines de sésame, du sumac, du sel et du citron. Voilà un profil aromatique qui s’affirme ! Un incontournable au déjeuner, il est consommé avec du pain grillé trempé dans l’huile, en trempette, sur des aubergines ou tomates grillées, et partout où une touche de finition s’impose.
Berthelet 5 fourchettes
Végétalien, Certifié sans gluten, Sans GMS ajouté, Végétarien
Sans fruit à coque, Sans gluten, Sans lait, Sans mollusque, Sans moutarde, Sans noix, ni arachide, Sans oeufs, Sans poisson et crustacé, Sans soya, Sans sulfites
150 GR
Épices, graines de sésame, sel, pelure de citron.
Sans gluten, Sans lait, Sans soya, Sans sulfites, Sans oeufs, Sans poisson et crustacé, Sans noix, ni arachide, Sans fruit à coque, Sans moutarde, Sans mollusque
Assaisonner au goût.
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