Industriel

Expertise inégalée en recherche et développement alimentaire

Un allié de taille pour votre entreprise

Chez Berthelet, nous avons la chance d’avoir une équipe culinaire et technique expérimentée et multidisciplinaire. Nous travaillerons avec vous afin de créer des ingrédients, des mélanges et des solutions adaptées à vos besoins en respectant vos procédés de fabrication.

Que ce soit par notre service exceptionnel, la création d’un nouveau produit ou l'application de votre recette, notre grande flexibilité au niveau des formats ou nos politiques, nous serons un allié important dans vos succès.

Expertise exceptionnelle en recherche et développement

Nous possédons un département de Recherche et Développement hautement qualifié qui est composé de techniciens alimentaires, dont des diplômés au doctorat en biotechnologie alimentaire et en ingénierie chimique et biotechnologique.

L’amalgame de toutes ses expériences de travail nous permet de bien comprendre vos besoins et d’identifier les tendances émergentes.

Notre équipe de recherche et développement travaillera étroitement avec vos équipes internes, afin de développer des solutions et des produits innovateurs qui répondent à vos besoins et aux attentes des cuisines d’aujourd’hui. Ensemble, nous adapterons les recettes à vos processus industriels tout en conservant un maximum de qualité et d’intégrité au niveau des produits.

Flexibilité exceptionnelle

Notre capacité de production complétera la vôtre. Pour une formulation spéciale, un format déterminé, un emballage particulier ou tout autre détail qui vous aidera à mieux atteindre vos objectifs, nous sommes équipés pour répondre à vos besoins spécifiques. Nous vous livrerons des produits de grande qualité, répondant en tout point à vos critères, et ce dans les formats désirés. Nous vous offrons des emballages qui répondent à vos besoins, du sachet de 300 g au baril (totes) de 1 000 L. 

Qualité et constance

Nous avons l’expertise et l’équipement de pointe pour développer pour vous des mélanges sur mesure innovateurs ou pour reproduire parfaitement une recette existante avec une constance exceptionnelle.

Cette même constance nous démarque dans la fabrication de produits à valeur ajoutée, avec des spécifications particulières, par exemple: 

sans_gras_trans

Sans gras trans

sansgluten

Sans gluten

sansgms

Sans GMS

vegetarien

Végétarien

kasher_et_halal

Certifié Kasher et Halal

sodium

Faible teneur en sodium

Types de produits offerts

Produits déshydratés

  • Bases et mélanges pour soupes et bouillon
  • Mélanges pour sauces
  • Épices et assaisonnements
  • Poudres pour gelées
  • Garnitures pour dessert instantanées
  • Cristaux pour boisson
  • Herbes et épices
  • Mélanges protéinés

Produits liquides

  • Marinades & sauces
  • Garnitures aux fruits et coulis
  • Caramels
  • Crème pâtissière et bavaroise
  • Garnitures pour tartes et desserts
  • Nappages à l'abricot
  • Produits pour bar laitiers
  • Barbotines

certifications

Nos certifications garantissent l'intégrité, la sécurité et la qualité de nos produits.

Service exceptionnel

Nous sommes toujours sensibles à vos besoins, de la conception au service après-vente. Nous nous engagerons avec vous à long terme. Nous avons réalisé des projets pour plusieurs entreprises qui nous sont restées fidèles depuis, le partenariat est notre objectif.

Notre équipe offre un service à la clientèle hors pair et est qualifiée pour répondre à toute urgence. Nous trouverons des solutions rapidement, en respectant en tout temps nos standards de qualité.

Vous êtes un professionnel de l’alimentation

et désirez obtenir nos produits? Laissez notre équipe vous guider.