Brochette de poulet Montréal

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 20 minutes
  • Portions

Ingrédients

Système
4

poitrines de poulet désossées et sans peau

30 ml

de jus de lime

60 ml

d’huile végétale

15 ml

d’épices à poulet Montréal de Berthelet 5 fourchettes

1

poivron rouge

1

oignon moyen

Étapes de préparation

Étape 1
Couper les poitrines de poulet en cubes de 3 cm par 3 cm.

Étape 2
Dans un bol, mélanger le poulet, le jus de lime, l’huile et l’épice à poulet. Bien mélanger et placer au frigo à couvert pour un minimum de deux heures.

Étape 3
Couper l’oignon et le poivron en cubes de la même dimension que le poulet.

Étape 4
Sur des pics à brochette, alterner le poulet, l’oignon et le poivron pour former 4 brochettes.

Étape 5
Placer sur une plaque à cuisson et cuire au four à 350 °F pour 15 min, tourner à mi-cuisson.