Bruschetta de tomates à l’ail rôti et poivrons

  • Préparation 15 minutes
  • Cuisson 10 minutes
  • Portions

Ingrédients

Système
3

tomates rouges entières

1 ml

baguette de pain

1 ml

échalote verte hachée finement

15 ml

de vinaigre balsamique

1

d’assaisonnement ail rôti et poivrons de Berthelet 5 fourchettes

45 ml

d’huile d’olive

Étapes de préparation

Étape 1
Trancher la baguette en tranches. Badigeonner d’huile les morceaux de pain à l’aide d’un pinceau. Cuire 10 min au four à 350 °F.

Étape 2
Couper les tomates en petits dés et les égoutter dans une passoire.

Étape 3
Dans un bol, mélanger les tomates, le reste d’huile d’olive, l’échalote, le vinaigre et l’assaisonnement.

Étape 4
Placer le mélange sur les toasts et servir.