Bulgogi de porc BBQ coréen Préparation 60 minutes Cuisson 15 minutes Portions Partager Ingrédients Système 800 gde côtelettes de porc désossées 45 mlde sauce soya 30 mlde mirin ou vin blanc 15 mld’assaisonnement BBQ coréen Berthelet 5 Fourchettes 15 mlde miel 15 mld’huile de sésame 4 feuilles de laitue iceberg 15 mlde persil frais haché ASSAISONNEMENT BBQ CORÉEN195 GR 6,99$ Voir le produitÉtapes de préparationÉtape 1Dans un bol, mélanger la sauce soya, le mirin, le miel, l’huile de sésame et l’assaisonnement coréen. Incorporer les morceaux de viande et laisser macérer au frigo pendant 1 heure.Étape 2Sur le gril ou une poêle striée, faire saisir les pièces de viande environ 7 minutes de chaque côté. Laisser reposer la viande 5 minutes.Étape 3Couper le porc en fines tranches et déposer sur les feuilles de laitue; saupoudrer de persil haché.Étape 4Servir avec du riz ou vermicelle de riz, accompagné de pois mange-tout.