Marinade/vinaigrette BBQ Coréen

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 0 minutes
  • Portions

Ingrédients

Système
150 ml

d’huile végétale

45 ml

de jus de lime

45 ml

de miel

15 ml

de sauce soya

10 ml

d’huile de sésame

15 ml

d’assaisonnement BBQ coréen de Berthelet 5 fourchettes

Étapes de préparation

Marinade pour viande et poisson*

Accompagne très bien les grillades de travers de porc, brochette de porc, haut de cuisse de poulet, bulgogi de porc, côtes levées, crevettes.

Étape 1
Dans un bol mélanger tous les ingrédients et garder au frigo.

Étape 2
Faire mariner les morceaux de viande ou poisson au moins 2h au frigo à couvert avant cuisson, vous pouvez les faire mariner la veille.

 

Vinaigrette pour salade*

Pour accompagner vos recettes de salade préférées comme par exemple : salade de carottes, salade de choux, laitue Boston, céleri rave.

Étape 1
Dans un bol mélanger tous les ingrédients et transvider le tout sur votre salade.

 

* Le mélange se conserve une semaine au frigo.