Marinade/vinaigrette Masala érable

  • Préparation 5 minutes
  • Cuisson 0 minutes
  • Portions

Ingrédients

Système
150 ml

d’huile végétale

90 ml

de jus d’orange

45 ml

de sirop d’érable

15 ml

d’assaisonnement garam masala de Berthelet Signature

1 ml

fleur de sel de Berthelet 5 fourchettes

Au goût poivre noir Malabar de Berthelet 5 fourchettes

Étapes de préparation

Marinade pour viande et poisson*

Accompagne très bien les grillades, brochette de poulet, haut de cuisse de poulet, filet de porc, côtelettes d’agneau, bavette de veau.

Étape 1
Dans un bol mélanger tous les ingrédients et garder au frigo.

Étape 2
Faire mariner les morceaux de viande ou poisson au moins 2h au frigo à couvert avant cuisson, vous pouvez les faire mariner la veille.

 

Vinaigrette pour salade*

Pour accompagner vos recettes de salade préférées comme par exemple : salade de pommes vertes, salade d’épinard et acajou, endives.

Étape 1
Dans un bol mélanger tous les ingrédients et transvider le tout sur votre salade.

 

* Le mélange se conserve une semaine au frigo.