Poulet garam masala

  • Préparation 10 minutes
  • Cuisson 15 minutes
  • Portions

Ingrédients

Système
600 g

de poitrine de poulet en lanières

30 ml

d’huile d’olive

30 ml

d’assaisonnement garam masala Berthelet 5 Fourchettes

250 ml

de bouillon de poulet Berthelet Signature

300 ml

de yogourt nature

1

pincée de sel

15 ml

de coriandre fraîche hachée

1

Oignon émincé

Étapes de préparation

Étape 1
Dans une poêle chaude, faire revenir le poulet et l’oignon dans l’huile 5 minutes, ajouter le garam masala et cuire 2 à 3 minutes de plus

Étape 2
Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter 5 minutes, jusqu’à cuisson complète du poulet

Étape 3
Incorporer le yogourt et bien mélanger, laisser mijoter de 2 à 3 minutes

Étape 4
Placer le poulet dans une assiette et décorer avec la coriandre

 

Astuces : se sert très bien avec le riz à la cardamome verte