Poulet Marocain

  • Préparation 20 minutes
  • Cuisson 45 minutes
  • Portions

Ingrédients

Système
4

cuisses de poulet coupées en 2

30 ml

d’assaisonnement ras-el-hanout Berthelet 5 Fourchettes

30 ml

d’huile d’olive

1

oignon coupé en morceaux

1

gousse d’ail coupée en deux

500 ml

de bouillon de poulet Berthelet Signature, préparé

2

carottes en rondelles

1

barquette de champignons blancs en quartier (environ 10 champignons)

1

pincée de sel

5 ml

de persil frais haché

Étapes de préparation

Étape 1
Frotter le poulet avec l’assaisonnement ras-el-hanout.

Étape 2
Dans une poêle très chaude, faire colorer le poulet dans l’huile d’olive.

Étape 3
Ajouter les carottes, les oignons, l’ail, le sel et bien mélanger.

Étape 4
Recouvrir de bouillon de poulet à hauteur. Porter à ébullition. Couvrir et cuire au four à 175 °C (350 °F) pendant 45 minutes.

Étape 5
Au service, saupoudrer de persil haché.

 

Astuces : servir avec un couscous.

Pour une touche de fraîcheur ajouter un zeste de citron avant de servir.