Rôti de bœuf aux épices à steak

  • Préparation 1 minutes
  • Cuisson 65 minutes
  • Portions

Ingrédients

Système
1.2 kg

de rôti de bœuf de votre choix

30 ml

épices à steak Montréal Berthelet Signature

30 ml

de beurre en pommade

30 ml

de moutarde de Dijon

250 ml

de bouillon de bœuf Berthelet Signature

Étapes de préparation

Étape 1
Mélanger les épices, le beurre et la moutarde, bien étendre sur le rôti

Étape 2
Dans un plat allant au four, déposer le rôti et verser le bouillon

Étape 3
Cuire au four à 425 Fahrenheit pendant environ 1 heure (20 min par livre) pour une cuisson médium

 

Astuces : laisser reposer 10 minutes avant de couper le rôti pour qu’il soit plus tendre