Soupe aux lentilles Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Portions Partager Ingrédients Système 1 l d’eau 20 g de base pour soupe faible en sodium au poulet de Berthelet Professionnel 125 ml de céleri en dés 125 ml de carottes en dés 1 oignon coupé en dés 1 boîte de lentilles vertes du commerce, égouttées et rincées 15 ml d’huile d’olive 15 ml de persil haché 5 ml de mélange raz-el-hanout 5 Fourchettes de Berthelet Au goût Poivre noir du moulin BASE POUR SOUPE POULET FAIBLE TENEUR EN SODIUM 275 GR 7,49$ Voir le produit MÉLANGE RAS-EL-HANOUT 140 GR 6,99$ Voir le produit Étapes de préparation Étape 1 Dans un chaudron, faire suer les légumes dans l’huile 2 à 3 min. Étape 2 Ajouter l’eau et le bouillon en poudre. Porter à ébullition et faire mijoter 10 minutes. Étape 3 Ajouter les lentilles égouttées et rincées, le raz-el-hanout, puis faire cuire 5 minutes. Étape 4 Au service, poivrer et garnir de persil haché.