Soupe Dahl

  • Préparation 35 minutes
  • Cuisson 35 minutes
  • Portions

Ingrédients

Système
2

tasses de lentilles rouges

6

tasses d’eau

48 g

de base pour soupe à saveur de poulet de Berthelet signature

1

tasse d’oignon haché finement

2

gousses d’ail hachées

1 cuil à soupe

de gingembre frais râpé

2 cuil à soupe

de garam masala Berthelet 5 fourchettes

30 ml

de jus de lime

1/4

de bouquet de coriandre fraîche haché

1 boîte

de lait de coco

Étapes de préparation

Étape 1

Rincer les lentilles, les égoutter, puis verser dans une casserole avec l’eau, les oignons hachés et la base de poulet. Porter à ébullition et mijoter 15 min.

Étape 2

Ajouter le garam masala, le jus de lime, le gingembre, l’ail et le lait de coco et mijoter de nouveau pour 15 min.

Étape 3

Servir avec de la coriandre hachée.