Végé-burger à la betterave Préparation 10 minutes Cuisson 10 minutes Portions Partager Ingrédients Système 2 petites betteraves crues, épluchées et râpées 2 petites carottes crues, épluchées et râpées 1 petit oignon blanc coupé en petit dés 65 ml de flocons d’avoine 65 ml d’eau 250 ml de quinoa cuit et essoré 5 ml d’assaisonnement garam masala de Berthelet 2.5 ml de sel 28 g de EZ-Protein 100 % végétale en poudre de Berthelet Professionnel 1 œuf 15 ml d’huile d’olive Poivre au goût EZ-PROTEIN PROTÉINES VÉGÉTALES 425 GR 34,99$ Voir le produit MÉLANGE GARAM MASALA 145 GR 6,99$ Voir le produit Étapes de préparation Étape 1 Râper les betteraves et les carottes, bien les essorer. Étape 2 Mélanger avec le reste des ingrédients, sauf l’huile. Étape 3 Façonner 4 galettes (environ 100 g chacune). Poivrer les galettes et cuire à la poêle avec l’huile, 4 à 5 minutes de chaque côté, à feu moyen élevé (belle coloration). Étape 4 Servir avec vos pains burgers préférés et vos sauces d’accompagnement.